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인터뷰
"건강한 커리어 성장, 만전식품과 함께"
만전식품(주) 대표이사 정동훈
2021. 07. 26 (월)
만전식품은 프리미엄 김 브랜드인 만전김을 포함해 관련 제품을 생산하고 있는 식품기업이다. 국내 유수의 유통채널 뿐만 아니라 글로벌 40개국에 수출을 전개하고 있기도 하다. 만전식품의 성장은 꾸준하고, 건강하다. 2010년 148억 원, 2020년 445억 원의 매출을 기록하며 지난 10년 동안 연평균 18%의 성장률을 보여왔다. 최근에는 2세 경영 체제에 돌입하며 조직 개편을 실시하는 등 구성원들이 즐겁게 일할 수 있는 직장을 만들기 위해 노력하는 중이다. 만전김 사업을 총괄하고 있는 CEO 정동훈 대표이사와 더 자세한 이야기를 나눠봤다.

안녕하세요. 간단한 본인 소개 부탁드립니다.
안녕하세요. 만전김 대표이사 정동훈입니다. 식품전문기업의 영업기획팀, 유통전문기업의 조직문화팀에서 커리어를 쌓아 왔고요. 2012년 만전식품 합류 후 회사 내 다양한 팀에서의 경험을 토대로 현재 회사의 전반적인 경영 활동을 총괄하고 있습니다.
만전식품을 소개해주세요.
만전김이라는 브랜드가 생소하실 수도 있겠지만, 우리가 흔히 접할 수 있는 편의점 삼각김밥과 도시락부터 다양한 레스토랑에서 서빙되는 김밥들, 내 아이가 먹는 김, 맥주 안주로 즐기는 와사비김, 여행에 유용한 트래블팩 등 다양한 메이저 온・오프라인 유통채널과 레스토랑을 통해 이미 많은 고객들의 삶과 함께하고 있습니다.
만전김의 국내 판매채널은 주로 어디인가요?
만전김은 현대, 신세계, 롯데, AK, 갤러리아 등 국내 백화점채널에서 가장 높은 판매 점유율을 기록중인 고급김 전문가 그룹입니다. 이마트, 이마트 트레이더스, 노브랜드 등의 EDLP채널, 롯데슈퍼와 GS슈퍼 등의 SSM채널, CVS채널인 GS25・CU・7Eleven 등의 오프라인 유통매장 및 마켓컬리와 쿠팡 등의 온라인 이커머스 채널에서도 제품을 판매하고 있습니다.
만전김은 해외에도 수출되고 있잖아요. 해외 판매채널에 대해서도 함께 소개해주세요.
현재 글로벌 40개국, 유수의 리테일러들과 레스토랑 프렌차이즈 체인에게도 제품을 공급하고 있는데요. 해외에서는 김을 주로 간식 개념으로 섭취하고 있어요. 니즈에 맞춰 김 제품들을 보다 더 스낵답게 로컬라이징해 월마트, 코스트코, 테스코, 카르푸 등의 글로벌 리테일러에서 판매하고 있습니다. 그 결과 만전김은 2017년 1,000만불 수출의 탑 수상에 이어서 2018년에는 2,000만불 수출의 탑을 수상하는 쾌거를 이뤄냈죠.

최근 주력하고 있는 브랜드 마케팅이나 홍보 활동에 대해서 소개해주신다면 어떤 것들이 있을까요.
말씀 드렸듯이, 만전김이 제조 중인 제품들 중에는 전통 방식의 김 뿐만 아니라 스낵 컨셉의 다양한 제품군들이 있어요. 이런 제품들에 재미있는 요소를 추가해 보다 더 많은 고객들과 소통하고자, 작년에 글로벌 미디어기업인 NBCUniversal과 미니언즈 글로벌 라이선스를 계약하게 되었습니다. 미니언즈와 콜라보한 다양한 상품은 물론, 굿즈까지 함께 개발해 국내는 물론 글로벌 국가들에서 성공적인 실적을 기록하고 있습니다.
그리고 환경에 저해되는 플라스틱 트레이를 제거한 상품을 출시하면서, 플로깅 프로모션팩을 함께 런칭해 우리 만전김의 임직원들과 함께 한강시민공원에 나가 플로깅 활동을 했던 것도 기억에 남네요. 관련해서 자세한 활동은 만전김 인스타그램에서 보실 수 있습니다.
그리고 환경에 저해되는 플라스틱 트레이를 제거한 상품을 출시하면서, 플로깅 프로모션팩을 함께 런칭해 우리 만전김의 임직원들과 함께 한강시민공원에 나가 플로깅 활동을 했던 것도 기억에 남네요. 관련해서 자세한 활동은 만전김 인스타그램에서 보실 수 있습니다.

만전식품 임직원들이 함께 한 플로깅 현장. /사진=만전식품
만전식품이 어떤 분위기 속에서 일하고 있는지도 궁금합니다. 사업운영본부의 관리자로서 조직 문화를 소개해주신다면요.
직장은 가정 생활 다음으로 많은 시간을 보내는 곳입니다. 그런 만큼 구성원들이 즐겁게 비즈니스할 수 있는 놀이터가 되어야 한다고 생각하고 있습니다.
자율성을 갖고 스마트하게 일하며 더 건강한 성과를 만들어 내는 것, 그래서 기업은 더 많은 업무적 지원을 드리며 성과에 대한 보답을 드리는 것, 기업과 구성원 서로가 서로를 의지하며 신뢰하는 것. 이런 문화를 지향하고 있습니다.
자율성을 갖고 스마트하게 일하며 더 건강한 성과를 만들어 내는 것, 그래서 기업은 더 많은 업무적 지원을 드리며 성과에 대한 보답을 드리는 것, 기업과 구성원 서로가 서로를 의지하며 신뢰하는 것. 이런 문화를 지향하고 있습니다.
신입사원 면접에서는 주로 어떤 질문을 하시는지요? 앞으로의 지원자분들에게 귀띔해주실 수 있을까요.
일단 만전식품의 해당 직무에 지원한 동기, 그리고 지원자 본인께서 판단하시는 본인의 성격과 업무에 있어서의 장점이 무엇인지 질문할 것 같아요.
본인의 성격과 능력에 최적화된, 그래서 재미있게 성과를 내실 수 있는 팀에서 함께 하시는 게 우리 회사와 지원자분의 커리어적 미래를 위해서 좋은 일이라 생각합니다. 신입으로 지원주시는 분들께서는 커리어적 경험이 많지 않을 텐데요. 인터뷰를 진행하면서 저희도 함께 고민한 뒤에 역으로 직무를 오퍼드리기도 합니다.
본인의 성격과 능력에 최적화된, 그래서 재미있게 성과를 내실 수 있는 팀에서 함께 하시는 게 우리 회사와 지원자분의 커리어적 미래를 위해서 좋은 일이라 생각합니다. 신입으로 지원주시는 분들께서는 커리어적 경험이 많지 않을 텐데요. 인터뷰를 진행하면서 저희도 함께 고민한 뒤에 역으로 직무를 오퍼드리기도 합니다.

식품 업계에서 커리어를 쌓고 싶어하는 분들에게 선배로서 조언을 해주신다면 어떤 것들이 있을까요?
본인의 업에 대한 열정과 업무적 책임감, 멈추지 않는 호기심, 개선 의지, 그리고 회사와 동료에 대한 로열티가 좋으신 분들이 커리어적으로 멋지게 성장해 나아가는 걸 봐왔어요. 두루뭉술하게 들릴 수도 있겠지만, 열정을 바탕으로 한 본인의 업무에 대한 강한 책임의식을 갖고 업무를 진행하시는 분들의 과정과 결과물은 분명 더 성공적인 것 같습니다. 고민의 흔적이 고스란히 느껴진다고 할까요. 제 생각에 이런 성향의 분들은 본인의 업무적 자존감이 강한 것 같아요. 누구보다 더 잘 해 낼 수 있다는 자신감 같은 거죠. 그리고 ‘이 방법이 옳은 방법일까? 더 나은 방법은 뭘까?’같은 건전한 호기심으로 부족한 부분에 대해 지속적으로 개선하려는 분들이 있는데요. 이런 분들과 함께 일할 때 업무적으로 즐거운 것 같아요.
물론 이에 못지 않게 더 중요한 건 기업이 구성원들과 편하게 소통할 수 있도록 건강한 조직 문화를 조성해야 한다는 것이죠. 만전김 역시도 이런 좋은 분들을 잘 모시고 함께하기 위해, 기업 복지나 처우 등을 끊임없이 고민하고 구성원분들의 의견을 경청하며 개선해나가고 있습니다.
물론 이에 못지 않게 더 중요한 건 기업이 구성원들과 편하게 소통할 수 있도록 건강한 조직 문화를 조성해야 한다는 것이죠. 만전김 역시도 이런 좋은 분들을 잘 모시고 함께하기 위해, 기업 복지나 처우 등을 끊임없이 고민하고 구성원분들의 의견을 경청하며 개선해나가고 있습니다.
끝으로 만전식품에 지원을 앞두고 있는 구직자분들께 한말씀 남겨주세요.
역량과 커리어적인 비전을 갖고 계신 좋은 분들과 함께하고 싶습니다. 진심과 열정을 갖고 만전김을 노크해주셨으면 합니다. 저도, 그리고 우리 만전김도 진심을 다해 여러분의 커리어적 성공을 돕겠습니다. 언젠가 뵐 날을 기다리고 있겠습니다!
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